Resep Kue Lapis Legit (Kue Terenak & Terlengkap)

Bahan Utama:

  • 30 butir kuning telur

  • 300 gram mentega (gunakan kualitas tinggi seperti Wijsman)

  • 200 gram margarin

  • 300 gram gula halus

  • 100 gram tepung terigu protein rendah (ayak halus)

  • 1 sdt bubuk spekuk / bumbu lapis legit

  • 1 sdt vanili bubuk slot gacor

  • ½ sdt garam

  • 50 ml susu kental manis (opsional, untuk rasa lebih gurih)

  • 1 sdt rhum/essence rum (jika suka, untuk aroma klasik)

Tambahan (Opsional):

  • Kismis atau prune (potong kecil-kecil)

  • Keju parut

  • Kayu manis bubuk untuk taburan tipis


Alat yang Dibutuhkan:

  • Mixer (disarankan yang kuat)

  • Loyang ukuran 22×22 cm atau 24×24 cm

  • Oven dengan fungsi grill atas

  • Sendok sayur atau centong untuk menakar adonan per lapis

  • Kertas roti + mentega untuk melapisi loyang


Langkah-Langkah Membuat:

1. Menyiapkan Adonan:

  • Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga putih dan mengembang (sekitar 10–15 menit).

  • Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan kental dan pucat (soft peak).

  • Masukkan tepung terigu, vanili, garam, dan bubuk spekuk secara bertahap, aduk perlahan dengan spatula.

  • Tambahkan susu kental manis dan rhum jika digunakan. Aduk rata.

2. Memanggang Per Lapisan:

  • Panaskan oven hanya bagian grill atas pada suhu 180°C.

  • Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.

  • Ambil 2–3 sendok sayur adonan, ratakan tipis di dasar loyang (sekitar 0.5 cm).

  • Panggang 5–7 menit hingga permukaan kecoklatan.

  • Tekan lapisan menggunakan sendok agar padat, lalu tuang adonan lapis berikutnya.

  • Ulangi hingga adonan habis. Untuk variasi, beri kismis atau keju tiap 3–4 lapisan.

3. Finishing:

  • Setelah lapisan terakhir matang, panggang seluruh kue (atas bawah) selama 10 menit di suhu 160°C agar matang sempurna.

  • Keluarkan, dinginkan di rak kawat. Potong saat benar-benar dingin.


Tips Sukses Lapis Legit:

  • Gunakan kuning telur segar dan suhu ruang.

  • Jangan terlalu banyak menuang adonan per lapisan agar tidak terlalu tebal.

  • Gunakan api oven atas (grill) agar tiap lapisan matang dengan sempurna.

  • Tekan tiap lapisan setelah dipanggang agar hasil rapi dan tidak berlubang.


Penyimpanan:

  • Simpan dalam wadah tertutup rapat.

  • Bisa bertahan 5–7 hari di suhu ruang, atau hingga 2 minggu di kulkas.

  • Rasa biasanya semakin enak setelah 1–2 hari disimpan.


Lapis Legit adalah salah satu kue terenak Indonesia yang memerlukan kesabaran tapi hasilnya luar biasa lezat. Kue ini cocok disajikan di hari istimewa, lebaran, natal, atau sebagai hantaran premium.

Rahasia Kue Terenak: Aneka Resep Pilihan

Kue merupakan salah satu jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Kue tidak hanya nikmat untuk disantap sebagai camilan, tetapi juga sering dihidangkan pada berbagai acara spesial seperti perayaan ulang tahun, lebaran, atau acara-acara lainnya. Ada berbagai macam jenis kue di Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan nikmat, salah satunya adalah kue terenak lengkap.

Pelajari Cara Membuat Kue Terenak dengan Mudah

Kue terenak lengkap seringkali menjadi primadona di setiap rumah dan toko kue di Indonesia. Kue-kue tersebut terkenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ingin menikmatinya lagi. Berikut ini akan dibahas beberapa resep kue terenak lengkap yang dapat Anda coba buat di rumah. spaceman88

Resep Kue Terenak Lengkap

1. Kue Lumpur

Bahan-bahan:
– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung terigu
– 600 ml santan
– 150 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 3 lembar daun pandan
– 1/2 sendok teh vanili
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah diiris halus dalam sebuah wadah.
2. Panaskan santan hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
3. Masak adonan hingga mengental dan matang. Tambahkan vanili.
4. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, dan pipihkan. Goreng hingga matang dan kuning keemasan.
5. Tiriskan kue lumpur dan sajikan.

2. Kue Lapis Legit

Bahan-bahan:
– 12 butir telur
– 250 gram gula pasir
– 250 gram mentega
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh kayu manis bubuk

Kisah Sukses Bisnis Donat Pinkan Mambo yang Menginspirasi

Pada zaman sekarang ini, tren makanan yang viral dengan cepat menyebar melalui media sosial. Salah satu makanan yang sedang populer belakangan ini adalah donat. Donat-donat dengan berbagai rasa dan tampilan yang unik menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Salah satu donat yang tengah ramai dibicarakan adalah Donat Pinka.

Donat Pinka: Ulasan Mengenai Donat yang Sedang Viral

mahjong Donat Pinka menjadi sorotan publik karena bentuk dan warnanya yang unik. Dibuat dengan adonan yang empuk dan lembut, donat ini kemudian dilapisi dengan glazur pink yang cantik. Tampilannya yang manis dan imut membuat banyak orang penasaran untuk mencicipinya. Namun, apakah Donat Pinka hanya secantik penampilannya atau juga enak rasanya? Mari kita ulas lebih lanjut tentang Donat Pinka dalam artikel ini.

Review Donat Pinka

Saat pertama kali melihat Donat Pinka, tidak ada yang bisa menyangkal bahwa tampilannya sangat menarik. Warna pink yang cerah dan glazur yang mengkilat membuat siapapun tergoda untuk langsung mencicipinya. Namun, kualitas sebuah donat tidak hanya dapat dilihat dari penampilannya saja. Rasanya juga harus enak dan memuaskan lidah pelanggan.

Donat Pinka memiliki tekstur yang lembut dan empuk, sehingga sangat nyaman saat dikunyah. Rasa manis yang pas dari glazurnya juga memberikan sensasi yang menyenangkan di lidah. Meskipun terlihat imut dan manis, Donat Pinka tidak terlalu menggigit dengan rasa yang berlebihan. Hal ini membuat donat ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan di siang hari atau teman minum teh di sore hari.

Harga Donat Pinka sendiri juga cukup terjangkau, sehingga bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Dengan rasa yang enak dan penampilan yang menarik, Donat Pinka menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Apalagi, Donat Pinka juga tersedia dalam berbagai varian rasa lainnya seperti coklat, strawberry, dan green tea.

Jadi, apakah Donat Pinka layak untuk dicoba? Jawabannya adalah ya. Dengan rasa lembut, manis yang pas, dan tampilan yang menarik, Donat Pinka merupakan pilihan donat yang sangat cocok untuk dinikmati dalam berbagai acara. Jangan ragu untuk mencoba Donat Pinka dan rasakan sensasi manisnya yang memikat.

Donat Pinka memang merupakan donat yang sedang viral belakangan ini. Dengan penampilan yang menarik dan rasa yang enak, Donat Pinka menjadi salah satu pilihan donat yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang terjamin, Donat Pinka bisa menjadi pilihan camilan yang tepat untuk menemani aktivitas sehari-hari Anda.

Sekian ulasan mengenai Donat Pinka sebagai donat yang sedang viral saat ini. Semoga artikel ini bisa menjadi referensi yang bermanfaat bagi Anda yang penasaran untuk mencicipi donat pink yang sedang populer ini. Jangan ragu untuk mencoba Donat Pinka dan rasakan sensasi manisnya yang memikat. Selamat mencoba dan nikmati!