Omelette adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk memulai hari. Selain rasanya yang lezat, omelette juga mengandung banyak casino live gizi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein dan vitamin. Yang paling menyenankan, Anda bisa mengkreasikan omelette sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia di dapur. Berikut adalah resep omelette yang sederhana, cepat, dan pastinya bergizi!
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sendok makan susu (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun atau mentega
- 1/4 cangkir keju parut (misalnya mozzarella atau cheddar)
- 1/4 cangkir sayuran cincang (seperti paprika, bayam, atau jamur)
- 1/4 cangkir daging ayam rebus atau ham (optional)
- Beberapa daun parsley atau daun bawang untuk hiasan (optional)
Cara Membuat:
-
Siapkan Bahan-Bahan
Pertama, pastikan semua bahan sudah siap. Cincang sayuran seperti paprika, bayam, atau jamur sesuai selera. Jika menggunakan daging, potong dadu kecil ayam rebus atau ham. Parut keju sesuai kebutuhan. -
Kocok Telur
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, merica, dan susu (jika menggunakan). Kocok rata hingga tercampur sempurna. -
Panaskan Wajan
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan minyak zaitun atau mentega, biarkan meleleh dan melapisi permukaan wajan. -
Masak Sayuran
Masukkan sayuran yang sudah dicincang ke dalam wajan, tumis sebentar hingga sedikit layu dan harum. Jika Anda menambahkan daging, masukkan juga dagingnya dan masak hingga tercampur rata. -
Tuang Telur Kocok
Setelah sayuran dan daging matang, tuang telur kocok ke dalam wajan, ratakan ke seluruh permukaan. Masak selama 2-3 menit hingga bagian bawahnya mulai matang. -
Tambahkan Keju
Taburkan keju parut di atas telur yang masih setengah matang. Lipat omelette menjadi setengah lingkaran, kemudian biarkan beberapa menit lagi hingga keju meleleh dan telur matang sempurna. -
Sajikan
Angkat omelette dari wajan dan sajikan hangat. Anda bisa menambahkan hiasan seperti parsley atau daun bawang di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.
Variasi Omelette:
- Omelette Sayuran: Cukup tambahkan berbagai jenis sayuran seperti brokoli, tomat, atau wortel untuk pilihan yang lebih sehat.
- Omelette Keju: Untuk pecinta keju, tambahkan lebih banyak jenis keju seperti parmesan atau feta untuk rasa yang lebih kaya.
- Omelette Daging: Untuk protein tambahan, tambahkan potongan daging ayam, sapi, atau bahkan sosis yang sudah dimasak.