Resep Cheese Cake Tom & Jerry: Camilan Lembut dan Manis yang Menggemaskan

Cheese Cake Tom & Jerry adalah variasi cheesecake yang terinspirasi dari karakter kartun Tom & Jerry. Ciri khas cheesecake ini adalah kombinasi rasa keju dan cokelat yang creamy dengan tampilan lucu seperti karakter Tom & Jerry.

Bahan-bahan

Bahan dasar:

• 200 gram biskuit login sbobet Marie atau Digestive

• 80 gram mentega, lelehkan

Bahan cheesecake:

• 300 gram cream cheese, suhu ruang

• 100 gram gula pasir

• 200 ml whipped cream

• 3 butir telur

• 1 sendok teh vanilla extract

Bahan cokelat lapisan:

• 50 gram cokelat batang, lelehkan

• 50 ml susu cair

Topping (opsional):

• Cokelat serut atau meses

• Potongan buah seperti strawberry atau blueberry

---

Langkah-langkah Membuat Cheese Cake Tom & Jerry

1. Siapkan Dasar Kue
   Hancurkan biskuit hingga  halus, campur dengan mentega leleh. Tekan campuran biskuit ke dasar loyang bulat ukuran 20 cm hingga merata. Masukkan ke kulkas selama 15 menit agar padat.

2. Buat Adonan Cheesecake
   Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok perlahan. Masukkan vanilla extract dan whipped cream, aduk hingga rata.

3. Bagi Adonan untuk Efek Tom & Jerry
   Ambil sebagian adonan dan campur dengan cokelat leleh untuk membuat lapisan cokelat. Sisanya biarkan tetap putih keju.

4. Tuang Adonan ke Loyang
   Tuang adonan putih ke loyang secara merata. Tambahkan adonan cokelat di atasnya secara acak, lalu gunakan tusuk sate atau garpu untuk membuat motif swirl ala Tom & Jerry.

5. Panggang Cheesecake
   Panaskan oven pada suhu 160°C. Panggang cheesecake selama 45–50 menit dengan metode water bath agar tekstur lembut dan creamy. Setelah matang, dinginkan di suhu ruang, kemudian masukkan kulkas minimal 4 jam sebelum disajikan.

6. Tambahkan Topping
   Sebelum disajikan, hias cheesecake dengan cokelat serut, meses, atau potongan buah agar lebih menarik dan menyerupai karakter Tom & Jerry.

---

Tips Agar Cheesecake Lebih Sukses

• Gunakan cream cheese berkualitas untuk tekstur lembut.

• Jangan overmix adonan agar tidak terlalu berongga.

• Panggang dengan metode water bath untuk mencegah retak pada permukaan.

• Biarkan cheesecake dingin sempurna sebelum dipotong agar bentuk tetap rapi.

Cheese Cake Tom & Jerry adalah pilihan dessert yang menarik dan lezat. Dengan kombinasi keju dan cokelat yang creamy serta tampilan lucu, kue ini cocok untuk anak-anak maupun sebagai sajian spesial keluarga. Membuatnya di rumah cukup mudah dengan bahan-bahan sederhana dan langkah praktis.